蔡襄（1012－1067），北宋著名书法家、政治家、茶学家。其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，与苏轼、黄庭坚、米芾，共称为“宋四家”。
蔡襄楷书《荔枝谱》
蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松。
在建州时，蔡襄主持制作了武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。
蔡襄楷书《荔枝谱》
蔡襄楷书《荔枝谱》
蔡襄楷书《荔枝谱》
蔡襄楷书《荔枝谱》
蔡襄楷书《荔枝谱》
蔡襄楷书《荔枝谱》
